脆爽红绿双丝的做法

脆爽红绿双丝的做法

非常好吃的素菜搭配，特别爽脆，吃了还想吃。 莴苣和胡萝卜丝切得细细的，像吃面条一样，嚼着脆脆的。胡萝卜的甜，莴苣的脆，非常棒！不用配饭了，我能一个人吃掉一盘子。

食材配方

主料：

莴苣、200克胡萝卜、200克

辅料：

盐、5克蒜末、5克色拉油、10克醋、3克

详细做法步骤

1、准备好胡萝卜和莴苣。

2、莴苣削皮切成细丝。

3、胡萝卜洗净切成同样的细丝。

4、两种丝都切好，再拍一个蒜瓣切碎备用。

5、锅里炒香蒜末，加入胡萝卜翻炒。

6、胡萝卜炒软后，加一半的盐翻炒至胡萝卜断生。

7、再往锅里下入莴苣丝。

8、刚放入的莴苣丝立马加另外的一半盐。

9、两种材料翻炒至出香味，出汁。

10、最后在出锅的时候点几滴陈醋就可以食用了。