蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇的做法

杏鲍菇滋味鲜美，咬起来口感也非常好，这道蚝油杏鲍菇是我最喜欢的做法之一，而且非常简单易学哦~

食材配方

主料：

杏鲍菇、1个胡萝卜、1根青辣椒、1个 、

辅料：

油、适量蚝油、2勺大葱、适量鸡粉、少许盐、少许 、

详细做法步骤

1、所有的原料，杏鲍菇和胡萝卜切成滚刀块，青辣椒切小块，大葱切片

2、切好的胡萝卜放入开水中焯1~2分钟后捞出

3、炒锅内加适量油，放入葱花煸出香味

4、炒锅内加适量油，放入杏鲍菇和胡萝卜煸炒

5、在翻炒时杏鲍菇会出水，待水分略微减少时下入2勺蚝油翻炒均匀

6、再下入青辣椒块一起翻炒，最后用少许鸡粉和盐调味即可，由于蚝油是含盐的，因此可以不放或少放