凉拌油麦菜的做法

凉拌油麦菜的做法

热起来的时候，恨不得把桌子上所有的菜都变成凉的。菜地里最后一点油麦菜，起了苔，我最喜欢起苔的小油菜，油麦菜之类，那个苔子，不用切，炒着吃或者拌着吃，吃的时候，浓

食材配方

主料：

油麦菜、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、油麦菜苔不用切，洗净。其它调料

2、锅内烧水，水开后放入油麦菜焯熟

3、焯熟后的油麦菜放凉开水里过凉

4、过凉后的油麦菜摆在盘里

5、切好蒜放碗里

6、锅里烧热油，浇在蒜上

7、蒜碗里放盐，加入少许生抽

8、加入切好的葱

9、加入一勺醋

10、料汁拌匀浇在油麦菜上

11、最后加上剁椒即可