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一道看球下酒的小吃:烧烤薯角

时间:2020-10-19

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栏目:小吃大全

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导读:   简介   又是一道看球下酒的小吃。如果只放盐,有某快餐薯条的味道。不过对我们这种重口味撸串党来说,孜然才是真爱啊!     用料   土豆一大个,香葱一棵,橄榄油两勺,

  简介

  又是一道看球下酒的小吃。如果只放盐,有某快餐薯条的味道。不过对我们这种重口味撸串党来说,孜然才是真爱啊!

 

  用料

  土豆一大个,香葱一棵,橄榄油两勺,调料粉多多的!!!孜然、芝麻、白苏籽、盐、糖2:2:1:2:1

  烧烤薯角——下酒看球小吃的做法

  土豆切成滚刀块,水里多洗一会,把表面的淀粉洗掉一些,但不用多泡。盖上保鲜膜,上锅蒸二十分钟到熟。

  蒸熟的土豆放凉。热平底锅里放橄榄油,把土豆放进去,慢慢煎到每一面都是焦黄。

  放入香葱花,调料粉,拌均匀,就好了。

  调料粉按比例,用调理机打碎就可以了。

小贴士

  油不要放多,不是炸,是煎的!

注:更多美食知识请关注休闲食品栏目。

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