韭菜炒绿豆芽的做法

韭菜炒绿豆芽的做法

韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。由于韭菜

食材配方

主料：

韭菜、200g绿豆芽、300g辣椒、1个蒜瓣、3个

辅料：

色拉油、适量盐、4g生抽、少许味精、2g

详细做法步骤

1、韭菜洗净切段，辣椒洗净切丝。

2、绿豆芽淘洗干净，蒜瓣剥皮洗净拍碎。

3、锅里倒入油热后，下入蒜和辣椒炒出香味。

4、下入豆芽翻炒均匀。

5、下入韭菜炒匀。

6、放少许生抽和盐调味。

7、再放味精翻炒。

8、出锅盛盘。