木耳生菜拌豆腐的做法

木耳生菜拌豆腐的做法

冻豆腐拌生菜木耳，用火锅调料、老干妈、糖、醋和好多好多的大蒜调的味儿，特别喜欢这样清爽的小凉菜，很开胃，只是吃完别忘记嚼些茶叶，去去蒜味儿哦！ 每天认真的做饭，

食材配方

主料：

冻豆腐、100g木耳、5-6朵生菜、1颗 、

辅料：

油、适量盐、适量白糖、适量醋、适量老干妈油辣子、1勺火锅调料、1勺

详细做法步骤

1、冻豆腐自然解冻后，切小薄片，沸水中焯烫30秒，捞出，挤干水份。

2、生菜1颗洗净，后沸水中焯烫30秒。 木耳提前泡发，去除杂质，一并沸水中焯烫1分钟。

3、焯烫后的生菜和木耳过凉水，挤净水份后切小碎块儿。

4、所有材料放入大碗中，加少许白糖，醋、老干妈、火锅调料拌匀即可。