双色圆白菜的做法

双色圆白菜的做法

双色圆白菜顾名思义就是用两种颜色的圆白菜——圆白菜搭配紫圆白菜也称为紫甘蓝炒制的一道菜。大众的食材，用花椒油素炒，虽然简单，但营养价值及味道都是很不错的，特别适

食材配方

主料：

圆白菜、200g紫圆白菜、150g

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量鸡精、适量花椒、适量葱、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、将圆白菜洗干净切成块。

2、将紫圆白菜洗干净切成块。

3、炒锅放油加热，花椒入锅炸。

4、花椒炸香后，将花椒盛出。

5、用花椒油先将葱姜煸香，再将圆白菜入锅翻炒。

6、将紫圆白菜入锅翻炒。

7、加盐、味精、鸡精翻炒。

8、翻炒均匀即可出锅装盘。