洋葱木耳拌豆皮的做法

洋葱木耳拌豆皮的做法

全国进入烧烤模式，最近济南的天气也正式进入桑拿模式。天一热就没胃口，不知道吃啥，进厨房更是有些惧怕煎烤烹炸。还好有凉拌菜，简直就是就是救命菜，既救命又拯救胃口刺

食材配方

主料：

豆腐皮、100g洋葱、半个

辅料：

油、适量盐、适量糖、少许生抽、少许花椒、少许醋、少许黑木耳、少许青椒、少许胡萝卜、少许 、

详细做法步骤

1、各种材料洗净 木耳提前泡发

2、豆腐皮、木耳切好

3、洋葱、青椒、胡萝卜切好冷藏

4、烧开水，加入少许盐 豆腐皮、木耳入锅焯水

5、捞出过凉开水（可以加几个冰块） 沥干水分

6、加入各种菜丝儿。 加入盐、糖、生抽、少许醋拌匀

7、热锅凉油加入花椒粒炸香

8、过滤花椒油浇上，拌匀

9、装盘