凉拌手撕鸡的做法

凉拌手撕鸡的做法

凉拌手撕鸡：夏天多来点凉拌的。

食材配方

主料：

鸡、半只 、

辅料：

葱、10g姜、10g辣椒油、10ml白糖、5g盐、5g生抽、10ml白芝麻、少许鸡精、少许

详细做法步骤

1、鸡放入锅中，锅中放入适量的水

2、焯水后取出

3、重新将鸡洗净后，放入水和葱姜

4、煮至断生即可

5、准备调料汁，鸡肉撕成丝。吃时搅拌好即可