栗子鸡的做法

栗子鸡的做法

栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾。由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。 栗子跟鸡搭配，味道超棒，鲜甜美味。

食材配方

主料：

鸡肉、500g栗子、300g

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量糖、适量姜、适量

详细做法步骤

1、鸡斩件，姜切片。

2、栗子放入煮开的水里煮2分钟，捞起，趁热去衣。

3、烧热油，把鸡倒入翻炒。

4、把鸡翻炒变色，加入糖翻炒，再加生抽，老抽调色，加点盐。

5、加入栗子一起翻炒。

6、.翻炒均匀，加入适量热水。

7、大火煮开后，盖上盖子中火焖，期间要不时翻炒。

8、焖到汁变稠。转小火焖。

9、剩少汁，就大火收汁。