红烧牛蹄筋的做法

红烧牛蹄筋的做法

蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，对于抗皱美肤是比较有效果的。 具有强筋

食材配方

主料：

土豆、1个牛蹄筋、500g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量大蒜、适量小葱、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、姜切丝，蒜切片，葱切段。油锅烧热，将所有调料一起放入锅中翻炒出香味，并倒入适量酱油

2、炒香后在锅中加水

3、牛蹄筋入锅，并倒入适量料酒去腥

4、土豆切成条，牛肉炖差不多时加入土豆条，并加入适量盐

5、牛筋和土豆熟了以后就可以出锅啦