豆芽炒肉丝的做法

豆芽炒肉丝的做法

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆

食材配方

主料：

绿豆芽、500g五花肉、30g

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量耗油、适量酱油、适量十三香、适量

详细做法步骤

1、豆芽洗净控水

2、五花肉切丝，姜切丝

3、锅内放油下姜丝和肉丝翻炒，放十三香，放生抽翻炒

4、放豆芽

5、放盐

6、放耗油翻炒

7、翻炒后装盘