韭菜鲜肉饺子的做法

韭菜鲜肉饺子(首发)的做法

换个口味吃饺子。今天的馅儿是经典的韭菜馅儿的，香香的，很好吃。 饺子汤里放上生抽，陈醋，香油，味道也很棒，吃完饺子再来碗汤，原汤化原食嘛。

食材配方

主料：

鲜肉糜、250g韭菜、200g饺子皮、400g 、

辅料：

盐、适量香油、适量鸡蛋液、适量蚝油、适量生抽、适量陈醋、适量

详细做法步骤

1、肉馅，韭菜备用。

2、韭菜洗净切碎。

3、肉馅中加蛋液，蚝油拌匀后加韭菜一起拌匀，最后加一勺香油提香，并增加肉馅的润滑口感。

4、饺子皮买的现成的。

5、将一份肉馅方在饺子皮中央。

6、将饺子包成月牙形。

7、所有的饺子包好，如果一次吃不完就放冰箱冷冻，随吃随取。

8、饺子下开水锅煮熟，煮到饺子浮起后，小火继续煮2分钟，饺子就熟了。 碗里放生抽，盐，香油，陈醋，将饺子连汤一起盛入碗中即可食用。