韭菜炒鸡蛋豆腐的做法

韭菜炒鸡蛋豆腐的做法

在鸡蛋中加入韭菜，鸡蛋多了份鲜香；再加入豆腐，又增加了份软糯的口感。。。 这道菜很适合春天吃，补钙增智~~

食材配方

主料：

鸡蛋、2个豆腐、50g韭菜、5根 、

辅料：

盐、2g鸡精、1g

详细做法步骤

1、将鸡蛋磕入碗内，豆腐切细丁，韭菜切细丝

2、加入盐，鸡精用筷子搅拌均匀

3、锅内倒入适量油烧热后加入蛋液，待其稍微凝固就用铲子翻炒，直至熟透即可

4、成品