雪菜春笋的做法

雪菜春笋的做法

春笋是春天最不能错过的一道美食，其味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食

食材配方

主料：

春笋、500g 、

辅料：

雪菜、100g青蒜、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、准备好材料，笋去皮。

2、笋切成薄片，蒜切段。

3、锅热下笋片中小火快速翻炒。

4、加入适量醋翻炒。

5、锅内倒入一大碗水，同时倒入酸菜，加入一大勺猪油中火焖。

6、待汤汁收干至一半时，调入适量盐和味精，加入蒜叶。