砂锅红烧肉的做法

砂锅红烧肉的做法

红烧肉这道菜，各地都有不同的做法，经过制作之后，美味不可用言语来形容，堪称中华美食中的一道口若悬河之荤。砂锅红烧肉口味偏甜、色泽红亮诱人，肥而不腻，味道浓香，入

食材配方

主料：

五花肉、500g 、

辅料：

生姜、适量盐、适量红椒、适量八角、适量冰糖、适量料酒、适量香醋、适量老抽、适量叉烧酱、适量 、

详细做法步骤

1、五花肉焯去血水后切成块

2、放锅内同时下几片生姜一起炒

3、放干红椒、八角、冰糖

4、放料酒

5、加红醋

6、加老抽

7、加叉烧酱

8、加适量的水和盐

9、煮开

10、转入砂锅大火煮开

11、转小火煮至肉变软糯即可