菠菜炒豆皮的做法

菠菜炒豆皮的做法

菠菜炒豆皮。菠菜炒豆皮，咸香口，经常食用菠菜炒豆皮具有开胃、帮助消化、补血、养血等功效。也是素菜的一种。

食材配方

主料：

菠菜、300g豆皮、30g

辅料：

油、适量盐、适量葱姜、适量香油、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、将豆皮清洗干净。

2、菠菜

3、温水泡豆皮。

4、菠菜摘去杂质、烂叶。

5、切成段。

6、锅里放上水烧开。

7、菠菜焯水，在水里放入少许油、盐。

8、将油烧热爆香葱姜。

9、放入豆皮煸炒。

10、在加入菠菜，调味盐，味精。

11、出锅前淋上香油。

12、菠菜炒豆皮就好了。