鸡汤火锅的做法

鸡汤火锅的做法

天冷了，全家人围座着烫火锅吃真是一件很棒的事情，我喜欢用鸡汤做火锅底料，买一个鸡，半个用来煲鸡汤火锅底，另外半个可以炒着吃或者蒸着吃，自己在家吃火锅真的经济实惠

食材配方

主料：

鸡肉、250g土豆、200g菠菜、200g金针菇、200g肉丸子、150g油豆腐嵌肉、100g冬瓜、200g生菜、150g豆角、100g年糕、200g娃娃菜、150g摩芋、150g

辅料：

生姜、适量盐、适量料酒、适量芝麻调料、适量

详细做法步骤

1、把鸡切成块，加入生姜与料酒

2、在锅里煲半个小时左右，关火待用

3、把年糕洗干净

4、把肉丸、油球嵌肉、摩芋准备好，这是买的现成的

5、把金针菇洗干净切好

6、把土豆去皮后切成片

7、把冬瓜去皮后切成片

8、把生菜洗干净

9、把豆角洗干净，折成小节

10、把牛肉切片，并用料酒稍腌会

11、把菠菜洗干净，一分为二

12、接下来就是烫菜啦，把鸡肉与鸡汤一起放进火锅里

13、自己喜欢什么就往里面加什么