菠菜炒豆腐皮的做法

菠菜炒豆腐皮的做法

豆腐皮性平味甘，具有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效；菠莱不仅含有大量的B胡萝卜素和铁，也是维生素B6,叶酸、铁和钾的极佳来源。孕前“准妈妈”食用菠菜

食材配方

主料：

豆腐皮、300g菠菜、100g

辅料：

油、适量盐、适量干辣椒、适量葱、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、豆腐皮切丝

2、菠菜洗干净，用开水焯一下

3、从何干辣椒切小段

4、豆腐皮放开水里焯一下去去豆腥味

5、锅内加油烧热后下葱和辣椒段煸出香味

6、下豆腐皮翻炒

7、然后放入菠菜，加盐和鸡精炒匀即可。