葱烧鲫鱼的做法

葱烧鲫鱼的做法

鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。

食材配方

主料：

鲫鱼、2只大葱、100g

辅料：

姜、适量盐、适量料酒、适量酱油、适量胡椒粉、适量白糖、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、鲫鱼洗净、在鱼身两侧各划几刀，下油锅炸一下

2、大葱用熟猪油炸黄

3、将鱼放入锅内，加高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉、白糖，大火烧沸，转小火烧5分钟，加味精调味

4、ok