彩蔬猪皮冻的做法

彩蔬猪皮冻的做法

来到好豆，我发现了南北的饮食差异还是很大的，以前很多想都不敢想的东西居然能吃，而且家家吃，很受欢迎 就拿猪皮冻来说吧，以前吧，我们家猪皮都是烧肉的时候一起烧，结

食材配方

主料：

豌豆、150g玉米、200g猪皮、80g 、

辅料：

油、适量盐、适量酒、适量 、

详细做法步骤

1、准备好豌豆，玉米和猪皮

2、将猪皮切丝

3、豌豆剥成豌豆粒

4、玉米掰成玉米粒

5、豌豆下热水锅焯一下

6、玉米粒下热水锅焯一下

7、另起锅，放入猪皮加入适量的水

8、倒点酒去腥

9、汤炖白后，加入豌豆粒和玉米粒和盐继续熬

10、熬稠后，用容器装好，冷藏成冻即可食用