鲫鱼炖豆腐的做法

鲫鱼炖豆腐的做法

在超市看到一条大鲫鱼,于是买了下来,还没想好怎么吃,最后又买了块豆腐,就有主意了~ 光线差的要命,我简直快忍无可忍了!!

食材配方

主料：

鲫鱼、500g豆腐、350g

辅料：

盐、适量料酒、适量酱油、适量胡椒粉、适量蒜、适量油、适量姜、适量葱、适量干淀粉、适量大料、适量干辣椒、适量 、

详细做法步骤

1、原料准备

2、把鲫鱼用盐,胡椒粉,料酒,酱油等调料味半小时左右,然后用水稍微冲洗下,用干淀粉抹均匀

3、放入油锅里炸好捞出来

4、葱姜蒜爆锅,我还扔了几根干辣椒和几粒大料进去

5、大火煮开后转小火炖15分钟

6、再把豆腐放入一起炖15分钟左右就ok了