孜然烤鱼的做法

孜然烤鱼的做法

以前吃烤鱼都是在外面的烧烤店吃的，大家都知道外面店里的健康状况不怎么样，还很不实惠。这次买了些鱼回来炖汤留下几条烤着吃，因为是第一次做心里没底，放了些孜然还不错

食材配方

主料：

鲫鱼、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量孜然、适量白胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、鲫鱼洗净

2、划上刀口入味

3、鱼肚放姜片

4、加点盐抹匀

5、加点料酒抹匀

6、洒孜然粉抹匀腌制2小时以上

7、烤盘铺锡纸上放姜丝

8、排入鲫鱼

9、刷上一层油

10、洒点白胡椒粉

11、洒点胡椒粉开烤180度20分钟左右