沙姜蒸鲫鱼的做法

沙姜蒸鲫鱼的做法

沙姜只有在我回国的时候才能吃到，很喜欢它的味道用来做鱼真的非常好。

食材配方

主料：

鲫鱼、400g 、

辅料：

沙姜、适量葱白、适量香菜、适量花生油、适量生抽、适量白糖、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。

2、装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。

3、然后把盘子里的蒸馏水倒掉

4、大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。

5、倒入少许生抽以及白糖煮均匀。

6、放入葱白然后熄火。

7、最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上再洒上少许胡椒粉即可食用。