酱炖鲫鱼的做法

酱炖鲫鱼的做法

最近老妈总是一直要吃鱼，一个月吃了有五六回了吧。还好老公也爱吃，家里一个月吃了好几回，可真是苦了我呀，我很不喜欢吃鱼，要是水煮鱼我还可以吃点，没办法，我妈要吃，

食材配方

主料：

鲫鱼、2条 、

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量大酱、适量姜、适量青椒、适量胡罗卜、适量干辣椒、适量糖、适量香菇、适量芹菜、适量五花肉、适量

详细做法步骤

1、鱼收拾干净，抹一层薄薄的面粉

2、锅烧热，用姜蹭锅

3、然后倒入油

4、油烧热放入鱼

5、两面都过油

6、锅内重新放入油，放五香粉、姜片，放入五花肉

7、鱼入锅中，倒入大酱

8、倒入酱油

9、倒入啤酒

10、倒入大酱、糖、干辣椒、水，炖一会

11、放入香菇

12、放入芹菜，开始炖至芹菜熟即可出锅