鲫鱼丝瓜汤的做法

鲫鱼丝瓜汤的做法

鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定，每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对

食材配方

主料：

鲫鱼、1条 、

辅料：

油、适量盐、适量丝瓜、2根姜、适量肉末、适量 、

详细做法步骤

1、鲫鱼洗干净，背上划刀。

2、锅里加油放入姜片慢慢烧。

3、放入鱼。

4、煎好两面加入料酒。

5、加入一勺肉末。和盐。

6、然后加入了开水，没过鱼身。

7、水开后加入丝瓜。

8、丝瓜烧到透明放入鱼籽。继续烧10分钟。

9、加入一勺鸡精出锅。