洋葱炒排骨的做法

洋葱炒排骨的做法

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者. 山药的作用： 1.降血

食材配方

主料：

排骨、350g洋葱、200g青辣椒、5g 、

辅料：

生抽、适量葱花、适量蒜末、适量姜丝、适量白糖、适量生粉、适量料酒、适量盐、适量油、适量 、

详细做法步骤

1、洋葱和青辣椒都切成适量大小的块状备用；

2、排骨砍成小段，用油、盐、姜丝、蒜末、料酒、白糖、生抽、生粉等腌一个小时以上备用；

3、热油锅，把腌好的排骨下锅慢火煎香两面；

4、当排骨约九成熟时倒入备好的洋葱和青辣椒一起炒匀；

5、加一点生抽或者盐调味，炒匀，最后撒上葱花即可起锅。