带鱼烧豆腐的做法

带鱼烧豆腐的做法

我家喜欢吃带鱼，什么清蒸带鱼，糖醋带鱼、还有红烧带鱼多做过。这次来一道【带鱼烧豆腐】，豆腐吸收了带鱼的鲜美，软乎乎非常好吃，下饭哦！！！

食材配方

主料：

带鱼、230g老豆腐、180g

辅料：

葱段、适量油、适量料酒、适量生抽、适量白糖、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、材料：带鱼（已洗净切成段）、老豆腐、葱段

2、将老豆腐放在案板上切开，待用。

3、烧锅倒油烧热，下入切好的带鱼炸金黄，捞出。

4、随后，锅内留少许底油，将全部炸好的带鱼回落锅中，合入切好的老豆腐。

5、接着，加适量的料酒，

6、加入一些清水翻动一下煮开。

7、然后，加适量的生抽。

8、加适量的白糖。

9、加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味煮开。

12、最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。

13、出锅，装盘。