红烧排骨豆腐的做法

红烧排骨豆腐的做法

豆腐有着很好的营养价值，而水豆腐更显得鲜嫩，口感更好。喜欢用水豆腐做菜，特别是将水豆腐煎过之后再红烧，比起用豆泡更好，因为，豆泡吃到的是炸过的豆皮。而煎过的水豆

食材配方

主料：

排骨、300g水豆腐、3块

辅料：

油、适量生抽、适量蒜米、适量 、

详细做法步骤

1、买回来的排骨清洗干净之后斩小块。

2、用少许生抽腌制。

3、不粘锅热少许油将排骨煎炒。

4、水豆腐切小块。

5、将水豆腐煎直至金黄。

6、将煎好的排骨放入豆腐里。

7、加水和适量生抽蒜米调好味道之后大火烧开。

8、烧至收汁即可。