酥脆椒盐排骨的做法

酥脆椒盐排骨的做法

买回来的排骨，做了两款不同的菜式，一款“香橙酸甜排骨”给儿子吃的，一款“酥脆椒盐排骨”给先生吃的，其实，先做“酥脆椒盐排骨”然后将它用橙汁加醋，糖做酱料烧了，就

食材配方

主料：

排骨、250g 、

辅料：

油、适量胡椒椒盐、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、将买回来的排骨清洗干净。

2、将排骨斩小块然后用生抽腌制片刻。

3、准备吉士粉。

4、取生粉和吉士粉拌均匀（比例4：1）

5、将小块排骨放入生粉里尽量让排骨裹上生粉。

6、全都裹上生粉的排骨。

7、煮锅放入食用油烧热（用筷子插入起泡）然后将裹有生粉的排骨放入炸至金黄捞起。

8、将炸好的排骨装盘，用胡椒椒盐蘸着吃非常有滋味。