糖醋排骨非油炸版的做法

糖醋排骨非油炸版的做法

正宗的糖醋排骨是要经过焯水，腌制，油炸，再煮，不适合我这种上班族做，这个排骨选了个懒人做法，直接下锅煮，一样的酸甜可口哦

食材配方

主料：

排骨、700g青椒、30g

辅料：

油、适量盐、适量料酒、1勺酱油、2勺陈醋、3勺白砂糖、4勺

详细做法步骤

1、排骨洗净

2、油锅烧热放姜片

3、倒入排骨

4、翻炒至变色

5、依次加入料酒

6、酱油

7、陈醋

8、白糖

9、翻炒均匀，加入一碗水，加盖焖煮

10、水分开始收干

11、加入青椒块

12、不断翻炒至汁干即可上碟