茄汁火龙果烩排骨的做法

茄汁火龙果烩排骨的做法

原来就想着做茄汁排骨的，酸酸甜甜好好吃~、 家里刚好有一个火龙果，放时间长了我个人最近吃得有点怕怕，于是就把它也入菜了，没想到效果不错，比光是这样素吃好吃多了，

食材配方

主料：

排骨、250g火龙果、250g

辅料：

茄汁、适量油、适量盐、适量白糖、适量生粉、适量 、

详细做法步骤

1、排骨事先泡洗干净，然后加油、盐、生粉等腌半小时左右；

2、火龙果洗净，去皮，切成适量大小的块状；

3、热油锅，下排骨煎香两面至约八成熟；

4、然后加入茄汁炒匀，并适量加一点白糖调一下酸甜味；

5、当排骨与茄汁混为一体入味，且排骨全熟后，倒入火龙果；

6、炒匀，与火龙果也沾上茄汁即可起锅~！