香煎豆瓣茄子的做法

香煎豆瓣茄子的做法

茄子里含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 我们家是茄子控，尤其是我最爱吃茄子。可是每次煮茄子的时候都发现要放很多的油，而且茄子放

食材配方

主料：

茄子、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量豆瓣酱、适量糖、适量

详细做法步骤

1、茄子准备一根

2、洗净切成两断

3、再切成一根根五厘米长

4、再把一根根的茄子横切成半

5、装盘备用

6、热锅，加入适量的玉米油

7、把茄子铺在油锅里

8、小心地把茄子翻面

9、要小火哦，要不然会煎焦

10、这是六月鲜的豆瓣酱

11、放入一勺六月鲜的豆瓣酱

12、再加入适量的糖，盐

13、收汁就可以装盘了