青椒洋葱炒牛蛙的做法

青椒洋葱炒牛蛙的做法

好久没吃牛蛙了，上次买黑鱼的时候，看到旁边有人买牛蛙，想到老公好久没吃牛蛙，就给他买一只吧，虽然我不敢吃牛蛙，但我还是敢炒的，哈哈哈！！

食材配方

主料：

牛蛙、1只青椒、1个洋葱、1/2个 、

辅料：

油、适量盐、适量老抽、适量料酒、适量酱油、适量鸡精、适量姜片、适量辣椒、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、所有材料洗净，牛蛙也叫老板去皮和内脏

2、青椒切块，洋葱切粗丝

3、牛蛙斩块备用

4、锅里放油爆香姜蒜、洋葱、辣椒

5、然后放入牛蛙炒一炒

6、接着放入老抽和酱油炒至上色

7、再倒入适量料酒炒均

8、放入适量盐和鸡精炒均

9、最后放入青椒炒至断生即可