菇香冬瓜的做法

菇香冬瓜的做法

这是某天为阿姨烧得素菜 老太太每逢初一，十五 都要吃素得 因此锅都要烧水煮过一次才用了 这是老太太的信仰 我也应该为之尊重

食材配方

主料：

香菇、80G冬瓜、500G

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、备好水发香菇及冬瓜。

2、热锅加油，下香菇。

3、炒至香菇出香味。

4、加入冬瓜，炒至冬瓜微变色。

5、加入适量清水。

6、加入适量细盐，上盖煮至冬瓜熟透。

7、关火，加入适量味精即可。

8、一款素香时蔬菜完成。