冬瓜水晶卷做法

　　主料：冬瓜100g 黄瓜30g 胡萝卜30g 花生30g

　　辅料：花生酱适量 味极鲜适量

　　步骤

　　1.空气炸锅160度3分钟，将花生炸熟。

　　2.剥掉花生皮，用刀切成颗粒状。

　　3.冬瓜切成片状。

　　4.胡萝卜和黄瓜切成条状。

　　5.将冬瓜放入开水中汆烫。

　　6.将黄瓜放入开水中汆烫。

　　7.将胡萝卜放入开水中汆烫。

　　8.冬瓜烫软后平铺，将黄瓜和胡萝卜放入卷起。

　　9.将冬瓜的末尾处切掉。

　　10.味极鲜加少许凉开水调匀，淋在冬瓜卷上。

　　11.花生酱加适量凉开水调匀。

　　12.将调稀的花生酱淋在冬瓜卷上，撒上花生碎。

　　13.最好立即食用，保持新鲜口感。