香菇彩椒肉丝的做法

香菇彩椒肉丝的做法

香菇具有提高机体免疫功能，延缓衰老， 防癌抗癌等作用，适合年老体弱者食用。 父亲天天不闲着，为了我们忙来忙去，让他闲着，他强烈反对，只好随他的意了。父亲喜欢小酌

食材配方

主料：

猪肉、150g香菇、100g

辅料：

油、适量盐、适量彩椒、适量姜片、适量甜面酱、适量生抽、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、猪肉切细条，放入料酒，生抽腌制10分钟。

2、红黄彩椒香菇洗净，备用。

3、将彩椒和香菇分别切成细条。

4、锅烧热后，加适量油，油热后放姜片。

5、放入腌好的肉丝，翻炒至变色。

6、加一勺甜面酱，翻炒（注意火不要太大）。

7、放入香菇，翻炒几下，加适量清水（半碗即可）。

8、焖三五分钟，放入彩椒丝，翻炒至彩椒断生。

9、放入适量盐调味，出锅即可。