蒜蓉南瓜的做法

蒜蓉南瓜的做法

南瓜甜甜的，软软的，粉粉的，带着蒜香味儿，做起来挺简单。 南瓜是粗粮呢，常吃有益健康。

食材配方

主料：

南瓜、400g 、

辅料：

蒜末、15克盐、8克水、60克色拉油、15克葱花、3克 、

详细做法步骤

1、南瓜去皮，切成小方块。

2、半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。

3、锅里烧热油，小火将蒜末炒香，别炒过了炒糊了。

4、锅内倒入南瓜翻炒。

5、南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐。

6、盐分炒匀后，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂， 装盘的时候撒上葱花即可。