家常平菇烧豆腐的做法

家常平菇烧豆腐的做法

经济实惠、味美鲜嫩的平菇，搭配豆腐，入味又下饭~~~

食材配方

主料：

豆腐、300g平菇、150g

辅料：

食油、适量盐、适量豆瓣酱、3勺大蒜、适量红椒、适量 、

详细做法步骤

1、准备好豆腐、平菇、大蒜、红椒。

2、大蒜、平菇等洗净、切好备用。

3、豆腐切小块，入油锅煎炸。

4、小火煎至两面微黄盛起备用。

5、锅中余油爆香蒜段。

6、倒入平菇，炒匀。

7、倒入煎好的豆腐。

8、加入郫县豆瓣酱，炒匀。

9、加入少许冷水，焖煮2分钟；倒入红椒丝炒匀。调好味盛入盘中。