肉丝金针菇的做法

肉丝金针菇的做法

经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 力尤其是对儿童的身高和智

食材配方

主料：

金针菇、200g猪里脊肉、200g黄瓜、50g 、

辅料：

料酒、1大勺酱油、1勺糖、1勺盐、2g葱末、适量姜末、适量食用油、适量鸡精、2g

详细做法步骤

1、黄瓜切丝 金针菇洗净去根

2、猪里脊切丝上浆备用。

3、把金针菇焯水

4、锅中放油，把肉丝滑散倒出

5、锅中留底油爆香葱姜

6、倒入过油的肉丝煸炒

7、加入酱油 糖 料酒继续煸炒

8、下入焯好水的金针菇翻炒均匀 加入盐

9、放入黄瓜丝 鸡精煸炒即可