豆腐烧平菇的做法

豆腐烧平菇的做法

平菇性味甘、温，常食平菇能增强机体免疫功能，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，为补益清热养生食品。平菇烧豆腐营养、健康、美味。不信你尝尝

食材配方

主料：

豆腐、500g平菇、100g

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量大蒜、适量

详细做法步骤

1、豆腐、平菇、大蒜洗净，沥水。

2、锅预热，倒油。

3、油热，将豆腐切小块入锅。

4、煎片刻，翻面再煎另一面。

5、两面煎好，放生抽、水、盐。

6、再放平菇。

7、大火烧开，小火焖一会，放蒜，关火。

8、装盘，上桌。