蚕豆小炒的做法

蚕豆小炒的做法

蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕

食材配方

主料：

蚕豆、300g金针菇、50g红辣椒、20g 、

辅料：

油、适量盐、适量蔬之鲜、适量 、

详细做法步骤

1、准备的材料，

2、将蚕豆剥壳，

3、金针菇洗净后，折成适量的长短，

4、辣椒、生姜和大蒜切好备用，

5、起油锅，放入辣椒、生姜和大蒜爆香，

6、放入蚕豆，翻炒，

7、等蚕豆变色后，放入金针菇，

8、放适量的盐，

9、放适量的蔬之鲜，翻炒一下就可以起锅，