肉炒菜花的做法

肉炒菜花的做法

菜花很有营养，是我家餐桌常菜。

食材配方

主料：

菜花、500g猪肉、50g

辅料：

葱花、适量淀粉、适量盐、适量酱油、适量油、适量红椒、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、菜花掰碎洗净，用水焯一下，捞出备用。

2、五花肉切片备用

3、锅内放入油，待油热放入肉翻炒至8分熟，倒入葱花辣椒酱油等调料

4、待调料爆出香味，倒入焯好的菜花翻炒至熟，倒入调好的芡汁（淀粉，水，醋，盐）收净出锅装盘。