烧熘日本豆腐的做法

烧熘日本豆腐的做法

日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具

食材配方

主料：

日本豆腐、3个 、

辅料：

胡萝卜、半根黄瓜、1块香葱、少许生抽、1勺糖、2g盐、2g淀粉、适量鸡粉、少许

详细做法步骤

1、黄瓜胡萝卜改刀，日本豆腐切开，切成小厚片

2、把日本豆腐沾上干淀粉

3、油温七八成热时下入豆腐炸到金黄捞出

4、油倒出，底油把胡萝卜煸炒一下，加入生抽，鸡粉，糖盐一点清水，把日本豆腐和黄瓜下入收汁出锅。撒上香葱