家常脆黄瓜的做法

家常脆黄瓜的做法

春天是个美妙的季节，花儿开了，草儿绿了，最让吃货们快乐的是应季的蔬菜。这时候的蔬菜是最有味道的，没有了冬季反季节蔬菜的怪味，也没有夏秋季节蔬菜疯长后留下的清淡味

食材配方

主料：

黄瓜、300g甜红椒、50g

辅料：

红油、适量盐、适量精盐、适量香油、1勺

详细做法步骤

1、黄瓜、甜椒洗净切丁。

2、把黄瓜、甜椒丁放入小盆内，撒少许精盐腌渍30分钟，杀水。

3、倒入少许陈醋，少许白糖。

4、倒入少许香油，不喜可不加。

5、倒入两勺自制红油，拌均匀即可。