红酒烤鸡翅的做法

红酒烤鸡翅的做法

这个红酒是去年自己泡的，剩下了一点，正好用来做红酒鸡翅，酒香味很醇厚，闻起来很香。 葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人

食材配方

主料：

鸡中翅、10个 、

辅料：

红酒、300g白砂糖、少许盐、1小勺蒜、2瓣姜粉、少许白胡椒粉、少许酱油、1小勺蜂蜜、适量

详细做法步骤

1、准备所需材料。

2、将红酒倒入锅内中火熬，熬至水分蒸发，红酒剩大概150克关火，晾凉备用。

3、蒜切成片，糖、盐、姜粉、白胡椒粉、酱油依次加入红酒中，混合均匀。

4、鸡中翅洗净，用小叉子叉些小孔。

5、然后把鸡翅放入腌料中拌勺，放冰箱里腌制2小时以上，腌制的时间越长越入味。

6、烤盘底下铺上锡纸，放上烤网，然后把鸡翅放烤网上。

7、送入预热烤箱200度，中层烤15分钟。

8、然后取出刷上腌料，再刷上一层蜂蜜。反面也要刷上

9、最后送入烤箱烤20分钟至熟。