酸菜冻豆腐的做法

酸菜冻豆腐的做法

冬天是吃白菜的季节，除了新鲜的白菜，酸菜也是味美的典范 经常会在自己家里储备几包酸菜，想吃了，就用手头上现有的东西一起炖 热热乎乎酸酸地吃上一碗，感觉身上都冒热

食材配方

主料：

冻豆腐、200g酸菜、250g肉末、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量鸡精、适量葱、适量蒜、适量小辣椒、适量粉条、150g姜粉、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、冻豆腐切成大块

2、酸菜洗净，挤干水分

3、锅内放油，放入肉末炒熟，然后加入葱蒜和辣椒炒香

4、加入酸菜炒香

5、添入一大碗水烧开，用盐鸡精和姜粉调味

6、加入冻豆腐煮一会儿

7、加入泡软的粉条煮熟，最后可以调一些胡椒粉出锅