虾米拌芹菜的做法

虾米拌芹菜的做法

芹菜具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用;虾米含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，还有多

食材配方

主料：

芹菜、300g虾米、30g

辅料：

芝麻油、适量盐、适量味精、适量白糖、适量白胡椒粉、适量白醋、适量

详细做法步骤

1、虾米浸泡

2、芹菜去根去叶，洗净

3、锅中放水煮沸

4、芹菜放入焯水

5、冷水冲洗后放入篮中沥干水分

6、切成末

7、把芹菜和虾米一起放入锅中，洒上适量的盐、味精、白糖和白胡椒粉，淋上白醋和香油

8、搅拌均匀，装盘即可食用