凉拌老虎菜的做法

凉拌老虎菜的做法

老虎菜所属东北凉菜。具有夏季养生调理 养颜美容调理 减肥瘦身调理 健脾开胃调理的功效。此菜 味道香辣，清爽利口。是一道不错的夏季清凉小菜。 老虎菜还有一个典故。

食材配方

主料：

尖椒、100g黄瓜、100g香菜、50g 、

辅料：

生抽、5g香油、10g醋、5g盐、2g鸡精、2g 、

详细做法步骤

1、香菜洗净，切成寸段。

2、尖椒去蒂去籽切成丝。

3、黄瓜洗净切成丝。

4、香油、酱油、精盐、醋 鸡精放入碗中调匀。

5、先加入尖椒、黄瓜腌2分钟。

6、再加入香菜拌匀即可。