酸白菜猪干的做法

酸白菜猪干的做法

酸白菜，用的是大白菜的嫩芯，醋和糖来拌，配上卤好的猪干，蒜末，非常的清淡鲜香，是一道很不错的夏日小菜。

食材配方

主料：

白菜、150g卤猪肝、150g

辅料：

盐、适量糖、适量白醋、适量芝麻油、适量香菜、15g蒜、适量

详细做法步骤

1、白菜嫩芯切成斜刀片用沸水烫一分钟。

2、捞出后挤净水份。

3、加入白醋、糖、盐拌匀。

4、买来的卤猪干切成片放在白菜上。

5、加入蒜末、香菜、芝麻油拌匀即可。